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【摘要】 目的正交实验法优选香苓胶囊的制备工艺。方法用超声波水提取醇沉淀的方法，以多糖提取率为指标，采用L9（34）正交表进行筛选，考察了超声温度，浸提剂倍数，超声时间，超声次数等因素，以确定最佳的制备工艺。结果超声温度60℃，20倍水量，超声时间30 min，超声次数4次时，多糖的提取率最高。结论 这种提取多糖的方法具有节省时间、易于操作等特点，便于推广。
【关键词】 正交实验； 多糖； 制备工艺
Abstract：ObjectiveTo optimize the preparing technology by means of orthogonal test. MethodsWith the extracting rate of polysaccharides as the index, L9(34) orthogonal test was adopted. The temperature,water multiple,time and degree were reviewed to confirm the best preparating technology. ResultsThe best process is under the conditions of temperature 60℃ , water capacity 20 multiple , time 30 minutes , extracting 4 times . ConclusionThis method of extracting polysaccharides has many characteristics. It is very easy to extend.
Key words：Orthogonal test ; Amylase ; Preparing technology
香苓胶囊是由香菇、茯苓、猪苓等中药组成，具有抗肿瘤［1］、抗病毒、调节免疫和刺激干扰素形成［2，3］等作用。笔者采用超声波水提取醇沉淀的方法提取多糖，并用正交试验法优选出提取多糖的最佳工艺，制成香苓胶囊。
1 材料
KQ250DE型数控超声波清洗器，惠宝数码红外炉（光波炉），旋转蒸发仪RE52A ，药材均由佳木斯大学鉴定，所有试剂均为分析纯。
2 方法
2.1 超声波提取多糖的单因素考察主要考察超声温度，浸提剂倍数，超声时间，超声温度对提取率的影响。
2.1.1 超声温度对多糖提取率的影响称取相同质量的药材5份，分别加入蒸馏水适量，分别在40，50，60，70，80℃时，超声处理一定时间，过滤，采用Sevag法［4］去除蛋白质【滤液：Sevag试剂（体积比）=3； 氯仿：正丁醇（体积比）=5】，然后用70%乙醇进行醇析，静置抽滤可得粗品多糖，烘干后称重。经处理可得出60℃时提取率最高。
2.1.2 浸提剂倍数对多糖提取率的影响称取相同质量的药材5份，分别加入10，15，20，25，30倍蒸馏水，在60℃时，超声处理一定时间，后处理同上。经处理可得出加入蒸馏水量为20倍时提取率最高。
2.1.3 超声时间对多糖提取率的影响称取相同质量的药材5份，加入蒸馏水（20倍水量），在60℃时分别超声处理15，30，45，60，80 min，后处理同上。可得出超声提取45 min时提取率最高。
2.1.4 超声次数对多糖提取率的影响称取相同质量的药材5份，加入蒸馏水（20倍水量），在60℃时超声处理45min，分别提取1，2，3，5次，后处理同上。可得出超声提取4次时提取率最高。
2.2 超声波法提取条件的优化［4，5］在单因素考察的基础上，称取相同质量的药材9份，选用L9（34）正交表进行优化，结果见表1～2。 表1 实验因素水平（略）
表2 L9(34)正交实验结果与直观分析（略）
2.3 最佳工艺的确定由表1可直观分析出多糖提取率的影响因素。各因素对多糖提取率影响的主次顺序为A＞B＞D＞C，其中，影响作用较大的是A，B，即超声温度和浸提剂倍数，超声时间的影响作用较小，可以忽略不计。8号试验多糖提取得率最高，提出率为2.5492% ，提取条件可视为最佳，即A3B2C1D3 。由实验结果确立最佳提取条件为超声温度60℃，浸提剂倍数20倍，超声时间30 min，超声提取4次。
2.4 制备胶囊 利用最佳提取工艺提取多糖，干燥后的多糖产品经研磨成均匀的细粉，填充2号胶囊。每粒胶囊含药量约为0.4 g。
3 结论与讨论
实验表明用超声波水提取醇沉淀的方法提取多糖是可行的，在超声温度，浸提剂倍数，超声时间，超声次数4个考察因素中，温度因素影响最大，60℃比较合适，其次是浸提剂倍数，为20倍水量。
本课题所研制的香苓胶囊，其主要成分为多糖，具有抗肿瘤、提高人体免疫功能、保肝、抗病毒等作用，是一种顺应市场潮流、符合国内外药品发展与需求的趋势、值得进一步研究和开发的产品。
【参考文献】
［1］ 张海岚，周建平，边洪荣.香菇有效成分研究综述［J］.华北煤炭医学院学报，2004，6（1）：35.
［2］ 于淑池，林泽平.香菇的营养保健及免疫调节作用［J］.承德民族师专学报，2003，23（2）：82.
［3］ 方积年，王顺春.香菇多糖的研究进展［J］.中国药学杂志，1997，32（6）：332.
［4］ 刘树兴，齐香君，李敏康，等.香菇多糖提取工艺的研究［J］.西北轻工业学院学报，2002，20（2）：23.
［5］ WANG Wei-guo , ZHAO Yong-liang .A novel approach to deproteinization in isolation and purification of lentinan from Lentinus edodes［J］.Chinese Traditional and Herbal Drugs ,2003 ,34(10)：891. |
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发表于 2014-8-17 22:15:20
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